มาแล้วน้ำพริกเผากากหมู #น้ำพริกยายดอกไม้

พริกกากหมู มาริสาชวนทำกากหมูเจียวครับ มันหมูติดหนังส่วนสันหลัง 3000 กรัม เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ถ้วย ได้กากหมู 680 กรัม #กากหมูเจียว #มาริสาพาเที่ยว #เชฟ

วิธีทำ 1 ทำกากหมู โดยนำมันหมูใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ใช้ไฟกลางเจียวให้กรอบแล้วนำมาพัก 2 นำหอมแดงเล็กซอย และใส่กระเทียมไทยสับแล้ว ลงไปเจียวต่อในน้ำมันหมูจนเหลืองกรอบ ตามด้วยใบ

พริกกากหมู วิธีทำน้ำพริกกากหมู - นำมันหมูมาขูดหนังออก ล้างให้สะอาดและหั่นมันหมูเป็นชิ้นบางๆ ขนาดประมาณ 2 ซม ใส่ชามเตรียมไว้ - ตั้งกระทะบนเตาใส่มันหมูเปิดไฟ

น้ำพริกกากหมู กากหมู หรือ จะเอาไปกินกับก๋วยเตี๋ยวก็ได้ แถมน้ำมันหมู กากหมู มาริสาชวนทำกากหมูเจียวครับ มันหมูติดหนังส่วนสันหลัง 3000 กรัม เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ถ้วย ได้กากหมู