อ่างเก็บน้ำเขาระกำ Wang Krachae, Mueang Trat District, Trat 23000

ละกำ  สถำบันวิจัยพืชสวน และศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตสละให้มีคุณภาพ สำเริง ช่างประเสริฐ, สุจิตรา วิเศษการ และชมภู จันที ศูนย์วิจัยพืชสวนจันทบุรี ไฟล์แนบ pdf ตรัง - อดีตผู้ใหญ่บ้านหมู่ 4 ต ละมอ อ นาโยง จ ตรัง นำระกำมาปลูกแซมในสวนยาง แล้วขายทั้งแบบผลสด และแปรรูปเป็นระกำแช่อิ่ม สร้างรายได้ให้อย่างดีตลอดทั้งปี

ตรัง - ระกำหวาน พันธุ์เขาแก้ว ต ทุ่งค่าย จ ตรัง ระกำแหล่งดั่งเดิมรสชาติดีที่สุดในปฐพี ซึ่งมีปลูกอยู่เพียงแค่ตำบลเดียวของตรัง ได้รับความนิยมสูงมากจนผลิตไม่ทัน สรรพคุณ – เนื้อผลประกอบด้วยน้ำตาล วิตามินซี และสารอาหารอื่นๆ ที่ให้พลังงาน และบำรุงร่างกาย – ผลช่วยเป็นยาระบายทำให้ขับถ่ายง่ายขึ้น – ช่วยขับเสมหะ ลดอาการเจ็บคอ และอาการไอ

6 นำผลระกำใส่ลงในน้ำเกลือ ปิดฝาให้สนิท ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 2-3 วัน เพื่อให้ความเปรี้ยวออก ภาพถ่ายโดยนักเขียน 7 เมื่อครบ 3 วัน ให้เคี่ยวน้ำเชื่อม โดยใช้น้ำตาลทราย ประมาณครึ่งถุงหรือ น้ำพริกระกำเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของภาคใต้ในหน้าร้อน ใช้รสเปรี้ยวจากระกำแทนมะนาว มีรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ ถูกใจทุกคนแน่นอน