ที่มา จิ๊นลาบ อาหารชั้นสูงคนล้านนากว่า 300 ปี พร้อมวิธีทำ

รวมสูตร ลาบ 780 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง ลาบ นำเนื้อหมูที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในเครื่องปรุง แล้วทำการคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกรอบก็เป็นอันเสร็จสิ้น จะได้ ลาบ หมู พร้อมรับประทานคู่กับข้าวเหนียวและขนมจีนร้อน ๆ ได้เลย ลาบวชได้กี่วัน เอาเครื่องลาบ ได้แก่ ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ ต้นหอมซอย หอมแดงซอย และพริกป่น ลงไปคลุกกับหมูสับรวน ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว ใส่ข้าวหอมนิลลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ข้าวคั่วเป็นลำดับสุดท้าย เสิร์ฟกับผัก

ลาบเป็ดคนลือ 12 เมนูลาบ อาหารอีสานรสนัว ทำง่ายอร่อยแซ่บจนหน้าแดง · 1 ใส่ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และแจ่วบองลงในหมูบดผสมให้เข้ากัน · 2 ใส่ต้นหอม ผักชีฝรั่ง และหอมแดงลงไปคลุก