สะโพกหมู 450

สะโพกหมู 450 สะโพกหมู เป็นเนื้อหมูส่วนสะโพกหมู เนื้อสีแดง มีลายเนื้อเป็นเส้นยาว มีความเหนียวกว่าเนื้อส่วนอื่น เหมาะกับเมนู ต้ม ตุ๋น ทอด หรืออาหารแปรรูป เช่น สตูว์ หมูสววรรค์ หมูฝอย ไส้กรอก ลูกชิ้น แท็กที่ สะโพกหมู ส่วนผสม 1 สะโพกหมู 1 กิโลกรัม 2 ลูกผักชี 2 ช้อนโต๊ะ 3 พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ 4น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง 1 น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ 2 น้ำตาล มะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ 3

สะโพกหมู นำหมูสามชั้น และ สะโพกหมู มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักด้วย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซีอิ้วดำหวาน น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 20 นาที; ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่หอมแดงซอยลงไปผัดให้สลด ใส่

สะโพกหมู เนื้อสะโพกหมู เนื้อหมูส่วนที่อยู่ช่วงสะโพก เนื้อส่วนนี้ขาดความนุ่มและค่อนข้างเหนียว เหมาะกับการนำไปตุ๋นหรือทำอาหารแบบ slow cook จะเหมาะกว่า เช่น หมูนึ่งซีอิ๊ว หมู  บนสังคมออนไลน์มีการแชร์ภาพเนื้อสะโพกหมู มีห้อเลือดเป็นจุด ๆ จุดนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร ถ้ารับประทานแล้วจะอันตรายหรือไม่ ติดตามกับ คุณพีรพล อนุตรโสตถิ์ จากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์