เต้าหู้ยี้ - 250 g

เต้าหู้ยี้ ส่วนผสม หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นพอคำ 300 กรัม หอมใหญ่หั่นชิ้นพอคำ 12 หัว กระเทียมสับหยาบ 5 กลีบ เต้าหู้ยี้ 1 ก้อน น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำเปล่า

เต้าหู้ยี้ มีถิ่นกำเนิด บริเวณตอนเหนือ และตอนกลางของประเทศจีน เป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน หลายร้อยปี ปัจจุบัน นิยมรับประ  เต้าหู้ยี้ น้ำพริกเต้าหู้ยี้ · 1 เต้าหู้ยี้ 1 ช้อนโต๊ะ · 2 พริกแดงจินดา 3 เม็ด · 3 มะนาว ½ ช้อนโต๊ะ · 4 น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ · 5 มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ · 6 น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ · 7 ผัด