ยำเส้นแก้ว กรุบกรอบ แซ่บมาก

เส้นแก้ว เส้นแก้ว หรือ เส้นแก้วสาหร่าย เป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวทางเลือกของคนรักสุขภาพ เพราะมีใยอาหารสูง แคลอรีต่ำ ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล ไม่มีไขมัน

วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู ยำเส้นแก้ว : 1 นำเส้นแก้วออกมาลวกด้วยน้ำต้มสุก , 2 หั่นหรือซอยเห็ดออรินจิเป็นเส้นๆ ซอยหอมแดง พริกขี้หนู ต้นหอม เส้นแก้ว มื้อเย็นนี้เราแอบทำ อกไก่ผัดเส้นแก้ว เคี้ยวกรึบ ๆ กรุบ ๆ อะหรือจะมาลองทำตามก็ไม่ว่าน้า ส่วนผสม อกไก่สับ 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง เส้นแก้ว 1 ½ ถ้วย กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ แครอท ⅓