ใส้อั่ว
“ไส้อั่ว” อาหารเหนือรสเลิศ สูตรโฮมเมดกลิ่นหอมหนักเครื่อง พร้อมสูตรเครื่องแกง
2 เมนูจากไส้อั่ว ไส้อั่ว อาหารพื้นบ้านล้านนา เป็นอาหารเอกลักษณ์ของภาคเหนือ เป็นจำพวกไส้กรอกชนิดหนึ่ง คำว่า อั่ว หมายถึง แทรก หรือยัดไว้ตรงกลาง ไส้อั่ว จึงหมายถึงไส้ที่มีการนำ
เว็บไซต์ ใส้อั่ว 2 เมนูจากไส้อั่ว ไส้อั่ว อาหารพื้นบ้านล้านนา เป็นอาหารเอกลักษณ์ของภาคเหนือ เป็นจำพวกไส้กรอกชนิดหนึ่ง คำว่า อั่ว หมายถึง แทรก หรือยัดไว้ตรงกลาง ไส้อั่ว จึงหมายถึงไส้ที่มีการนำ ใส้อั่ว หัวปลีกล้วย คนโบราณนิยมเอามาประกอบอาหาร อาทิ ต้มกะทิ แกงเลียง ยำ ด้วยหาได้ง่าย ทุกครัวเรือนมักปลูกกล้วยติดไว้อย่างน้อยบ้านละต้นสองต้น ทำให้หัวปลีตามท้องตลาดราคาถูกแค่หัวละ
ใส้อั่ว #เครื่องปรุง พริกแห้งย่างไฟ กระเทียม ปลาร้า น้ำปู เกลือหรือน้ำปลา ผงชูรส #วิธีทำ โขลกพริกแห้งกับกระเทียม ปลาร้า ใส่กระท้อนสับทีาเตรียมไว้ลงไป โขลกพอให้เข้ากัน ใส่น้ำปู ผงชูรส ชิม ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ , ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ () รูปด้านขวา 2 เมนูจากไส้อั่ว Cook Culture Thai PBS•15K Daddy Cooking วิธีทำไส้อั่ว ไส้อั่วเชียงใหม่ เครื่องแน่น หอมสมุนไพร วิธียัดไส้อั่วแบบง่ายๆ มาสวยแหนมไม่เละ ไม่แตก ทอด